清炒丝瓜的做法操作流程:工具/材料:丝瓜3根、盐适量、糖适量、葱2根、锅、碗、铲子。
1、丝瓜洗净削皮,切成块。
2、葱切段。
3、起锅烧油,爆香葱段。
4、下丝瓜,翻炒。
5、炒至丝瓜开始出水即可出锅。
家常清炒丝瓜的做法步骤
1. 丝瓜去皮,滚刀切
2. 准备葱姜蒜
3. 热锅少油,放入葱姜蒜翻炒出蒜香
4. 倒入丝瓜继续翻炒
5. 加入少许味极鲜。少许盐
6. 继续转中火翻炒几分钟
7. 调好淀粉汁,大火收锅时加入淀粉汁即可
8. 清炒丝瓜完成